극동대-(주)엔씨티지, 호텔외식조리 인재 양성·지역상권 활성화 업무협약 체결
내·외국인 재학생 현장실습 및 취업 연계 강화…청년 지역 정주 기반 확대
극동대학교(총장 류기일)는 지난 3일 (주)엔씨티지(대표 김현주)와 호텔외식조리 분야 전문인재 양성 및 지역상권 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
이번 협약은 대학의 전문교육 역량과 기업의 지역 현장 경험을 연계해 학생들의 실무역량을 강화하고, 현장실습부터 취업과 지역 정주까지 이어지는 산학협력 체계를 확대하기 위해 마련됐다.
극동대 호텔외식조리학과는 현재 (주)엔씨티지와 협력해 내국인 학생과 외국인 유학생을 대상으로 취업 연계형 현장실습을 운영하고 있으며, 실습을 이수한 학생들의 취업까지 연계하고 있다. 양 기관은 이번 협약을 계기로 전공교육과 산업현장 간 연계를 더욱 강화하고, 학생들이 지역에서 안정적으로 취업하고 정착할 수 있는 기반을 확대해 나갈 계획이다.
특히 양 기관은 학생과 지역 상인, 주민이 함께 참여한 ‘장호단골 프로젝트’의 협력 경험을 바탕으로 교육과 지역경제가 함께 성장하는 상생협력 모델을 구축하기로 했다. 이를 통해 학생들에게는 전공 지식을 현장에 적용할 기회를 제공하고, 지역 상인들에게는 메뉴 및 서비스 개선과 역량 강화를 지원할 예정이다.
주요 협력 분야는 △전공 진로체험 및 입학 연계 △산업 수요를 반영한 교육과정 및 현장실습 운영 △지역 특화 메뉴 개발 및 상인 역량강화 교육 △지역상권 활성화를 위한 공동연구 △청년 취업 및 지역 정주 지원 등이다. 인턴십과 취업 연계 확대는 관련 사업 선정에 따라 추진하며, 구체적인 실행계획은 양 기관의 협의를 거쳐 마련할 예정이다.
이날 협약식에는 극동대 류기일 총장과 호텔외식조리학과 봉준호 교수, (주)엔씨티지 김현주 대표 등 양 기관 관계자들이 참석해 협약서에 서명하고, 지역인재 양성과 지역사회 발전을 위한 지속적인 협력 의지를 다졌다.
류기일 총장은 “이번 협약이 학생들의 배움을 현장 경험과 취업으로 연결하고, 지역에 안정적으로 정착할 수 있는 기반을 넓히는 계기가 되기를 기대한다”며 “내국인 학생과 외국인 유학생 모두가 전문성을 갖춘 인재로 성장할 수 있도록 지원하고, 지역기업과 함께 지역사회 발전에 기여하는 산학협력을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
 ▲ 극동대학교는 지난 3일 (주)엔씨티지와 호텔외식조리 분야 인재 양성 및 지역상권 활성화를 위한 업무협약을 체결한 뒤, 양 기관 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. |
