|
이름 | 전유정 (YuJung Jeon) |
|---|---|---|
| 직책 | 학과장 | |
| 전공 | 외식경영/소비자행동/조직행동 | |
| 연락처 | 043)880-3887 | |
| 이메일 | jeonyj@kdu.ac.kr |
학력 및 경력
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2012 | 경희대학교 조리외식경영학 석사 / M.S. in Culinary and Food Service Management, Kyung Hee University |
| 2009 | 경희대학교 조리외식경영학 석사 / M.S. in Culinary and Food Service Management, Kyung Hee University |
| 2001 | Bachelor of Fine Arts, Alberta University of the Arts |
연구논문
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2024 | 커피전문점의 친환경 경영활동이 경영성과에 미치는 영향: 수도권 지역을 중심으로(한국커피문화연구, 2024) |
| 2023 | The decision-making process regarding the continuance intention of using branded apps: an integrated approach to the PAM and the TPB (International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2023) SSCI |
| 2023 | BWS 기법을 이용한 케어푸드 선택속성에 관한 연구(Culinary Science & Hospitality Research, 2023) |
| 2023 | An Analysis of Key Attributes of Upcycled Food using a Best-Worst Scaling Approach (Global Business & Finance Review, 2023) SCOPUS |
| 2022 | R을 이용한 탐색적 요인분석: SPSS와 비교를 중심으로(관광레저연구, 2022) |
| 2021 | An integrated approach to the purchase decision making process of food-delivery apps: Focusing on the TAM and AIDA models (International Journal of Hospitality Management, 2021) SSCI |
| 2021 | 메타버스의 관광산업 활용에 관한 연구(호텔리조트연구, 2021) |
| 2021 | 관광지의 증강현실 원격실재감이 관심, 몰입, 열망, 추천의도 및 방문의도에 미치는 영향: AIDA 모델을 중심으로(2021) |
| 2021 | 반찬전문점 이용고객의 선택속성이 지각된 가치 및 고객 충성도에 미치는 영향(호텔리조트 연구, 2021) |
| 2021 | 근로시간 외 정보통신기술을 통한 업무 연락이 정서적 반추, 일-가정 갈등 및 정서적 고갈 에 미치는 영향: 호텔 및 면세점 종사원을 대상으로(관광레저연구, 2021) |
| 2020 | The Difference of User Satisfaction and Net Benefit of a Mobile Learning Management System According to Self-Directed Learning: An Investigation of Cyber University Students in Hospitality (Sustainability, 2020) SSCI |
| 2020 | 학습 참여 동기가 학습 몰입, 학습 만족도, 학습 성취도 및 학습 지속의도에 미치는 영향: 음료 학습프로그램을 중심으로(Culinary Science & Hospitality Research, 2020) |
| 2020 | 고객의 무례함이 정서적 고갈, 직무열의, 직무만족 및 이직의도에 미치는 영향: 소규모 외 식업장 종사자를 대상으로(Culinary Science & Hospitality Research, 2020) |
| 2017 | Factors Influencing the Behavioral Intention to Use Food Delivery Apps (Social Behavior and Personality, 2017) SSCI |
| 2010 | The Role of Food-Service in Regional Festivals(관광연구저널, 2010) |
| 2008 | The Effects of Self-Efficacy on Job Satisfaction: Focused on Franchise Restaurant Managers(호텔외식경영학연구, 2008) |
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이름 | 정혜란 (Hyeran Jung) |
|---|---|---|
| 직책 | 경영호텔학부장 | |
| 전공 | 국제호텔경영/서비스생산관리/호텔영어 | |
| 연락처 | 043-879-3717 | |
| 이메일 | helenjj@kdu.ac.kr |
학력 및 경력
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2008 | Ph.D. in Tourism (Hotel Management Major), Kyonggi University. Korea |
| 2003 | M.S. in Hospitality Management, Western Sydney University. Australia |
| 2001 | B.A. in Tourism Management, Queensland University. Australia |
| 1998-2005 | Hilton Hotel, Sales & Marketing, MICE, Sydney Australia |
| 1997-1998 | Hiton Hotel. MICE, Sigapore |
| 1995-1997 | Hyatt Hotel, CRM, Tokyo Japan |
연구논문
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2024 | Customer Relationship Management in the Service encounter. upaper. (2024) |
| 2024 | Guest Relationship Operation Standard Operating Procedure for professional hotelier, upaper. (2024) |
| 2024 | Principle of Service Management. upaper. (2024) |
| 2023 | The effect of hotel experiential attributes on customer satisfaction and revisit intention in the pandemic era: focusing on the moderating effect of MZ generation lifestyle. Journal of Hospitality & Tourism Studies. 25(3). 1-16. (2023) |
| 2016 | The Impact of Internal marketing on Job Stress and Job satisfaction: The Moderating Effect of Social support. Tourism Management Research Oranization. 20(5), 353-377. (2016) |
| 2014 | The Effect of Transformational leadership on Job satisfaction and Customer orientation: Focus on The Moderating Effect of Followership. Tourism Management Research Oranization. 58(18), 277-298. (2014) |
| 2012 | The Effect of Emotional leadership on Job satisfaction and Service orientation: The Moderating Effect of Followership. Tourism Management Research Oranization. 16(4), 349-370. (2012) |
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이름 | 김민선 (Minsun Kim) |
|---|---|---|
| 직책 | 조교수 | |
| 전공 | CRM/호텔관광 마케팅/MICE | |
| 연락처 | 043-879-3645 | |
| 이메일 | minsunkd@kdu.ac.kr |
학력 및 경력
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2025 | (현) 한국외식산업협회 학술위원장 & 부회장 / (Current) Chair of the Academic Committee & Vice President, Korea Foodservice Industry Association |
| 2025 | (현) 한국비서학회 상임이사) / (Current) Executive Board Member, Korea Secretarial Studies Association |
| 2023 | 유럽 공인 바리스타 2급 자격증 보유 / European Certified Barista (Level 2) |
| 2022-2023 | 뉴욕주립대학교(한국캠퍼스) FIT 패션경영학과 겸임교수 / Adjunct Professor, Fashion Business, FIT (State University of New York, Korea Campus) |
| 2021 | 파리 르 꼬동 블루 수료 / Le Cordon Bleu, Paris |
| 2021 | TESOL(호주 공식 TESOL 주관) 자격증 보유 / TESOL Certification (Accredited by the official Australian TESOL authority) |
| 2013-2020 | 동서울대학교 호텔관광학과 겸임교수 / Associate Prof. Department of Hotel Tourism, Dong Seoul National University |
| 2012-2019 | 콘래드 서울 호텔 세일즈마케팅(MICE & Social Event) 부장 / Director of Sales & Marketing (MICE & Social Events), Conrad Seoul Hotel |
| 2011-2012 | 롯데 호텔 본사 세일즈 마케팅부 차장 / Deputy General Manager, Sales & Marketing Division, Lotte Hotel Headquarters |
| 2010-2011 | 크리스챤 디오르 본사 부티크 브랜드 매니저 / Boutique Brand Manager, Christian Dior |
| 2000-2010 | 인터컨티넨탈 호텔 파르나스 & 코엑스 서울 세일즈 및 인사부 교육 파트장 / Head of Training, Sales & HR Department, InterContinental Hotel Seoul (Parnas & COEX) |
| 1999 | 한국관광공사(파리지사) 마케팅 / Marketing Associate, Korea National Tourism Organization (Paris, France) |
| 1991-1998 | 그랜드 하얏트 서울 객실부 & 마케팅 / Former Rooms & Marketing Manager, Grand Hyatt Seoul |
| 2014 | 세종대학교 호텔관광대학원 졸업(박사) / Ph.D. in Foodservice and Tourism Management, Sejong University Graduate School of Hospitality & Tourism |
| 2004 | 한양대학교 국제관광대학원 졸업(석사) / M.A. in International Tourism, Hanyang University Graduate School of International Tourism |
| 2000 | 파리 관광&커뮤니케이션대학교(PSTC) 호텔관광학과 졸업 / B.A. in Hospitality and Tourism Management, Paris School of Tourism & Communication (PSTC) |
| 1991 | 세종대학교 영어영문학과 졸업 / B.A. in English Language and Literature, Sejong University |
연구논문
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2025 | 프랑스 오뜨 퀴진과 K-미식의 탐색적 비교 연구 - 삼각검증법적 접근을 기반으로 - [An Exploratory Comparative Study of French Haute Cuisine and K-Gastronomy - Based on Triangulation Approach. 한국외식산업학회지, 31(5), 117-134. |
| 2025 | K-콘텐츠의 해외 확산과 K-푸드 수출의 상관관계에 대한 연구: 태국·미국 K-드라마 방영과 김치 수출량을 중심으로 / Study of exploring the correlation between global spread of K-content and K-food exports: Focusing on K-drama and Kimchi export to Thailand, the USA. 한국외식산업학회지, 31(1), 77–96. |
| 2024 | K-팝 해외공연이 K-푸드 소비량에 미치는 영향: KBS 뮤직뱅크 해외 공연 전·후의 라면 소비량 비교를 중심으로 / A study on the impact of K-pop overseas tour on K-food consumption: Focusing on the comparison in ramen consumption before and after KBS Music Bank overseas tour. 한국외식산업학회지, 30(2), 133–152 |
| 2024 | 인구통계학적 특성이 호텔 선택속성에 미치는 영향에 관한 연구: 디럭스호텔을 이용하는 여성고객 군을 중심으로 / An analyzed study on the effect of characteristics on hotel selection attributes: Focused on the female customers using deluxe hotels. 한국외식산업학회지, 29(3), 115–132 |
| 2023 | 한국과 유럽의 디럭스호텔 등급평가제도에 관한 비교 연구: 유럽 디럭스호텔 등급분류시스템에 관한 UNWTO 보고서 비교를 중심으로 / A comparative study on the deluxe hotel rating system in Korea and Europe: Focusing on the comparison with the European deluxe hotel classification system presented in the UNWTO report. 한국외식산업학회지, 29(4), 87–105. |
| 2022 | 포항 12경 관광영어 / Tourism English of 12 scenic spots in Pohang. 종은땅 출판사. ISBN 9791197780150 |
| 2004 | 여성비즈니스 고객의 호텔 선택속성 / A study of hotel choice attributes for female businessman. CERI Entertainment Review, 1, 55–70. |
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이름 | 서예정 (Yejung Seo) |
|---|---|---|
| 직책 | 조교수 | |
| 전공 | 호텔경영/서비스경영/호텔마케팅 | |
| 연락처 | 043-879-3783 | |
| 이메일 | seoyj@kdu.ac.kr |
학력 및 경력
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2025 | 한국호텔리조트학회 편집위원 / Editorial Board Member, Korea Hotel & Resort Association |
| 2023 | 경희대학교 Hospitality경영학과 강의 / Adjunct Lecturer, Department of Hospitality Management, Kyung Hee University |
| 2023 | 숭실호스피탈리티 직업전문학교 강의 / Adjunct Lecturer, Department of Hotel Management, Soongsil Hospitality College |
| 2021 | 경희대학교 관광학 박사 / Ph.D. in Tourism, Kyung Hee University |
| 2021 | 영남이공대학교 관광계열 강의 / Adjunct Lecturer, Department of Tourism, Yeungnam University College |
| 2018 | 르메르디앙 서울 호텔 S&M Channel Marketing 근무 / Sales & Marketing, Channel Marketing, Le Méridien Seoul Hotel |
| 2017 | 구미대학교 호텔관광전공 강의 / Adjunct Lecturer, Department of Hotel & Tourism, Gumi University |
| 2017 | 한국 커피&와인 문화연구원 커피 바리스타 2급 / Certified Coffee Barista, Level 2, Coffee & Wine Culture Institute of Korea |
| 2017 | 한국 커피&와인 문화연구원 와인 소믈리에 2급 / Certified Wine Sommelier, Level 2, Coffee & Wine Culture Institute of Korea |
| 2017 | 계명대학교 관광경영학 석사 / M.S. in Tourism Management, Keimyung University |
| 2013 | New York University 정치학 학사 / B.A. in Politics, New York University |
연구논문
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2025 | 커피전문점 종사원이 지각하는 친환경 경영이 조직신뢰 및 조직시민행동에 미치는 영향 연구-수도권 지역 커피전문점을 중심으로. 외식경영연구, 113-133. / The Effect of Employees’ Perceptions of Eco-Friendly Management on Organizational Trust and Organizational Citizenship Behavior: Focused on Coffee Shops in the Seoul Metropolitan Area. Journal of Foodservice Management, pp. 113–133. |
| 2024 | 커피전문점의 친환경 경영활동이 경영성과에 미치는 영향: 수도권 지역을 중심으로. 한국커피문화연구, 10(2), 39-56. / The Impact of Eco-Friendly Management Practices in Coffee Shops on Business Performance: Focusing on the Seoul Metropolitan Area. Journal of Korean Coffee Culture Studies, 10(2), 39–56. |
| 2022 | The synergistic impact between internationalization and supply-and-demand interaction on firm performance: a study of environmental responsibility in social networking service. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 34(3), 908-928. |
| 2022 | 호텔기업의 CSR 활동이 CSR 진정성, 브랜드 신뢰 및 장기지향성에 미치는 영향. 호텔경영학연구, 31(1), 1-18. / “The Effect of Hotel Firms’ CSR Activities on CSR Authenticity, Brand Trust, and Long-Term Orientation.” Journal of Hospitality Management Research, 31(1), 1–18. |
| 2021 | 호텔 이용객의 소비가치가 친환경 행동의도에 미치는 영향 연구: 환경 효능감 매개효과를 중심으로. 호텔경영학연구, 30(4), 1-16. / The Effect of Hotel Guests’ Consumption Values on Eco-Friendly Behavioral Intentions: Focusing on the Mediating Role of Environmental Efficacy. Journal of Hospitality Management Research, 30(4), 1–16. |
| 2020 | 친환경 호텔 이용객의 브랜드 동일시가 브랜드 충성도에 미치는 영향 연구: 환경 관여도의 조절효과를 중심으로. 관광레저연구, 32(8), 145-163. / The Effect of Brand Identification on Brand Loyalty of Eco-Friendly Hotel Guests: Moderating Effect of Environmental Involvement. Journal of Tourism & Leisure Research, 32(8), 145–163. |
| 2020 | 친환경 호텔 투숙객의 환경에 대한 인식이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구. 관광레저연구, 32(3), 235-252. / The Effect of Eco-Friendly Hotel Guests’ Environmental Perceptions on Customer Satisfaction and Behavioral Intentions. Journal of Tourism & Leisure Research, 32(3), 235–252. |
| 2019 | 숲 치유를 통한 감정노동의 질적 연구: 여행사 종사원을 중심으로: 여행사 종사원을 중심으로. 한국엔터테인먼트산업학회논문지, 13(2), 47-56. / A Qualitative Study on Emotional Labor Through Forest Healing: Focusing on Travel Agency Employees. Journal of the Korea Entertainment Industry Association, 13(2), 47–56. |
| 2019 | 호텔 관리자의 변혁적 리더십, 자기효능감, 조직몰입, 직무성과 간의 관계 연구. 한국엔터테인먼트산업학회논문지, 33-44. / The Relationship Between Hotel Managers’ Transformational Leadership, Self-Efficacy, Organizational Commitment, and Job Performance. Journal of the Korea Entertainment Industry Association, pp. 33–44. |
| 2019 | 빅데이터 기반 온라인 여행사의 이용 특성이 호텔 고객의 경험가치와 행동의도에 미치는 영향. 관광레저연구, 31(7), 115-134. / The Effect of Online Travel Agencies’ Usage Characteristics Based on Big Data on Hotel Customers’ Experiential Value and Behavioral Intentions. Journal of Tourism & Leisure Research, 31(7), 115–134. |
| 2017 | 호텔기업의 SNS 관광정보 특성이 이용객의 자아동일시와 관계품질에 미치는 영향에 관한 연구. 한국엔터테인먼트산업학회 학술대회 논문집, 41-48. / The Effect of Hotel Firms’ SNS Tourism Information Characteristics on Guests’ Self-Identification and Relationship Quality. Proceedings of the Korea Entertainment Industry Association Conference, pp. 41–48. |
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이름 | 김태훈 (Taehoon Kim) |
|---|---|---|
| 직책 | 초빙교수 | |
| 전공 | 관광학 | |
| 연락처 | 043-879-3926 | |
| 이메일 | hyooman@naver.com |
학력 및 경력
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 2019 | 경희대 호텔경영학 박사 / Ph.D. in Hotel Management, Kyung Hee University |
| 1997 | 미국 인디애나대 정책대학원(SPEA) 석사 / M.P.A., School of Public and Environmental Affairs (SPEA), Indiana University, USA |
| 1988 | 서울대 독어독문학과 학사 / B.A. in German Language and Literature, Seoul National University |
| 2025-2027 | 국가유산청 역사문화권 정비위원회 위원 / Member, National Heritage Administration Historical and Cultural Zone Maintenance Committee |
| 2023-2025 | 서울과학기술대학교 초빙교수 / Visiting Professor, Seoul National University of Science & Technology |
| 2021-2026 | 세종문화회관 비상임이사 / Board member, Sejong Center for the Performing Arts |
| 2021-2025 | 경희대, 삼육대, 상명대 출강 / Lecturer, Kyung Hee University, Sahmyook University, Sangmyung University |
| 2020.3.-2023.5. | 한국공예디자인문화진흥원 원장 / President, Korea Craft & Design Foundation |
| 2017-2020 | 문화체육관광부 해외문화홍보원 원장 / Director-General, Korean Culture and Information Service, Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 2016-2017 | 문화체육관광부 관광국장/ Director-General for Tourism Policy, Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 2014-2016 | 문화체육관광부 대변인 / Spokesperson, Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 2013-2014 | 문화체육관광부 예술국장 / Director-General for Arts Policy, Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 2010-2011 | 문화체육관광부 정책기획관 / Director for Policy Planning, Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 2001 | 미국 LA미술관 아시아미술부 연수 / Research Fellow, Asian Art Department, Los Angeles County Museum of Art |
| 1989 | 문화체육관광부 입부 / Joined the Ministry of Culture, Sports and Tourism |
| 1988 | 1988년 제32회 행정고시 / Passed the 32nd National Civil Service Examination |
연구논문
| 연도 | 내용 |
|---|
